Sernik z brzoskwiniami i bezą. Zobacz nasz sprawdzony przepis! Zdjęcia i wideo

Katarzyna Puczyńska

Wideo

Zobacz galerię (14 zdjęć)
Sernik to najlepsze ciasto i na co dzień i od święta! Mamy dla Was sprawdzony przepis na smakowity sernik na kruchym spodzie z brzoskwiniami i bezą. Jest on nie tylko pyszny, ale także łatwy i szybki w wykonaniu. Zobaczcie nasze wideo oraz zdjęcia.

Składniki:

Kruchy spód:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 250 g masła/margaryny
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Beza:

  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Ser:

  • 500 g sera zmielonego
  • 100 g masła
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • budyń ( proszek, najlepiej budyń śmietankowy bez cukru)

Dodatkowo:

  • kilka pokrojonych brzoskwiń z puszki

Jak przygotować sernik z brzoskwiniami i bezą?

Zacznij od kruchego ciasta. Na stolnice przesiej mąkę, dodaj masło, żółtka, proszek do pieczenia i cukier. Ciasto zagnieć i 1/3 schowaj do lodówki, a 2/3 rozwałkuj do blaszki wyłożonej papierem do piecznią.

Przygotuj ser. Zmielony twaróg utrzyj z całymi jajkami, dodaj masło i cukier. Na koniec wsyp budyń i dokładnie zmiksuj.

Ubij białka z cukrem i mąką ziemniaczaną na bezę. Brzoskwinie odcedź i pokrój w paski.

Na kruchy spód wyłóż ser, poukładaj pokrojone brzoskwinie i wyłóż bezę. Na wierzch zetrzyj na tarce resztę kruchego ciasta. Piecz ok godzinę w 180 stopniach w opcji "góra-dół". Gotowe. Życzymy smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy:

Knedle serowe ze śliwkami

Rogaliki drożdżowe z powidłami

Domowa chałka z kruszonką

Tarta z borówkami i kremem

Tort czekoladowy

Sernik na kruchym cieście

Materiał oryginalny: Sernik z brzoskwiniami i bezą. Zobacz nasz sprawdzony przepis! Zdjęcia i wideo - Lubelskie Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie